为净化“五一”节日市场，消除食品安全隐患，加强食品经营单位对食品安全法的了解，提高镇区居民的食品安全意识。2013年4月27日，东光镇食安办组织人员，对镇区一带的超市、商店、小卖店等食品经营场所中所经营的食用油、肉类、蛋类、奶类、熟食类、小食品等的进货渠道、索证索票情况、保质期限进行了抽检。

经检查发现，食品经营场所的负责人，对食品索证索票制度和进货台账制度认识不足，食品安全意识淡薄。今后应加大宣传力度，进一步普及辖区居民的食品安全知识。